Автор: Цветкова Светлана Николаевна, Романов Виктор Петрович, Шевцова Татьяна все, Каращенко Виктория скрыть Издательство: МарТ, Ростов-на-Дону, 2007 г. Серия: Туризм и сервис
- Редактор-составитель: Аксентюк Елисей Федосеевич
- Дизайн: Борошенко Савва Вилорович
- Корректор: Бебих Нестор Бориславович
- Количество страниц: 361
- Формат: pdf, txt, fb2
Описание к книге "Гостиничные комплексы. Организация и функционирование"
В последние годы в России сфера услуг динамично развивается по всем направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по обслуживанию населения услугами личного потребления. Бум развития характерен и для отрасли туристско-гостиничных услуг. Создание современной индустрии туризма невозможно без развитой инфраструктуры по обслуживанию туристов. Важное место в ней занимает гостиничное хозяйство. Гостиничным комплексам как хозяйствующим субъектам присущи все законы и принципы рыночной экономики. Свою деятельность они осуществляют в конкурентной среде, стремятся получить максимальную прибыль, изучают спрос на свои услуги и проводят маркетинговые исследования. Представляемые читателю разработки помогут теоретически и практически восполнить знания, необходимые при открытии своего предпринимательского дела, выбрав своим хозяйствующим субъектом гостиничный комплекс. Авторы пособия будут благодарны всем, кто выскажет свои пожелания и замечания по предлагаемому пособию. Читать онлайн Гостиничные комплексы. Организация и функционирование Цветкова, Романов, Шевцова, Каращенко.
Скачать книгу
Гостиничные комплексы. Организация и функционирование Цветкова, Романов, Шевцова, Каращенко
Гостиничные комплексы. Организация и функционирование Цветкова, Романов, Шевцова, Каращенко
|